Musíte pro tuto mysl otevřít svou mysl. Když viděla občerstvení Chia Puddingu, dal jsem svou dceru, můj nevlastní matku, která miluje jídlo, odmítl to dokonce ochutnat. Něco o Chia Puddingu může urazit něčí citlivost, ale jsem na tento postoj v mém domě zvyklý, protože téměř každé jídlo uráží něčí citlivost.
Chia Pudding je velmi jednoduchý, a proto jsem tak velký fanoušek. Navíc, semena chia, která se dnes nachází v jakémkoli obchodě s potravinami, sestává z antioxidantů, bílkovin a vlákniny. Proč moje dcera o tom řekla ano, nejsem si jistý. Možná to bylo slovo „pudink“, což je upřímně zavádějící.
Kombinujte semena chia s mandlovým mlékem nebo kokosovým mlékem a nechte je sedět asi 20 minut. Semena se dostanou želatinou, a proto se některé lidi hrubí, ale pokud dokážete přimět své dítě, aby ho snědlo, je to mnohem živější husté občerstvení než kus ovoce a má méně cukru než Zbar.
Objevil jsem Chia Pudding, když jsem udělal dvoutýdenní podporovaný čištění s mým Pal Marnie, který navrhuje nakrájet Apple ve vašem chia pudinku. Scarlett preferuje žádné jablko – a pro mě si ji dopřát vanilkovým nebo čokoládovým mandlovým mlékem, což často dělám. (Tolik za méně cukru než zbar.)
Ona a já jsme se na tuto občerstvení spojili a jedli ho na měsíc. Pro dospělé, kteří se potýkají s žádným plánem cukru/bez carb, je to úžasné jídlo.
Chia Pudding
Recept s laskavým svolením, že se stane zdravím
1/2 šálku semen Chia
2 šálky neslazené mandlové mléko
1/2 lžičky skořice (nebo podle chuti)
1 jablko, nasekané
1. Smíchejte první tři ingredience. Důkladně promíchejte.
2. Přidejte nasekané jablko. Důkladně promíchejte.
3. Nechte 5 minut sedět po dobu 5 minut, abyste zahušťovali pudink.
Pro dvě porce to musí být mnohem víc než dost. Vložte si jednu do lednice na svačinu zítra.
Jednoho dne jsme místo jablek vyzkoušeli jahody. Meh. Jablka a skořice jsou vítěznou kombinací.
Bude to vaše dítě jíst?